淘宝上陈列的武汉黑鸭卤配料全是假的吗?

淘宝上卖的武汉黑鸭卤配料确实有不少假货。很多商家用廉价香料冒充正宗配方，甚至添加工业色素和香精。真配料需要十几种天然香料，成本高，售价自然贵。便宜的配料往往缺斤少两，味道也差很多。消费者买时要注意看配料表，选择销量高、评价好的店铺。

假配料不仅影响口感，长期吃还伤身体。武汉本地老店用的都是花椒、八角等天然材料，而假货常用化学添加剂代替。建议买配料前多对比几家，别贪便宜。正宗黑鸭卤料价格通常在50元以上，太便宜的就要小心了。实在不放心，直接去武汉当地买更靠谱。