普宁流沙美食,有专门经营鱼翅的吗?

普宁流沙美食以海鲜和特色小吃闻名，鱼翅在这里有专门店铺供应，价格从几百到上千元不等。当地渔民每天捕捞新鲜海产，鱼翅羹、红烧鱼翅是招牌菜，食客常配白米饭享用。

流沙市场周边有3家老字号鱼翅店，选用上等金钩翅制作，汤色清澈，口感Q弹。不少外地游客专程前来品尝，搭配本地酸菜解腻，生意火爆，每天卖出数十份。