山查糕的意思是什么?

山查糕是一种传统糕点，主要用山查（山楂）制作，口感酸甜软糯。常见配料有糯米、白糖、红枣，有时还会加坚果或桂花，颜色红润好看，老少都爱吃。山查糕可以当零食，也能配茶喝，是很多人喜欢的传统小吃。

山查糕名字里的“山查”就是山楂，这种糕点起源于北方，后来流传全国。不同地方做法有差异，有的加蜂蜜，有的用模具压成各种形状。山查糕不仅好吃，还开胃助消化，很多人逢年过节都会买来尝鲜。