水果冻起来留着冬天吃的时间周期是多久?

水果冻起来可以保存3到6个月，冬天吃依然新鲜。苹果、梨子、桃子、草莓、蓝莓都很适合冷冻，橘子、香蕉切块后也能冻得很好。冻水果时，先用清水洗净，去掉坏的部分，切成小块装进保鲜袋，挤出空气再封口，这样保存时间更长。冷冻水果直接吃或做成果汁、冰沙都很美味。

冬天吃冻水果要注意解冻方式，有些水果室温解冻10分钟就能恢复口感，有些需要冷藏解冻2小时。冻水果的营养会流失一点点，但维生素和纤维大部分还在。苹果和梨子冻后口感更软，草莓和蓝莓适合做甜品，橘子冻后可以泡水喝。冷冻水果最好在半年内吃完，放太久会影响味道。