帝王蟹可以做刺身吗?

帝王蟹可以做刺身，生吃口感鲜甜，肉质紧实有弹性。刺身做法简单，只需清洗后切片，搭配酱油和芥末食用。帝王蟹生活在寒冷深海，肉质干净无污染，适合生食。生吃能保留原汁原味，营养更丰富。

帝王蟹体型巨大，每只可达10公斤以上，腿肉饱满多汁。刺身时选用新鲜活的螃蟹，确保肉质最佳。生吃帝王蟹是日本料理的经典，深受食客喜爱。注意选择正规渠道购买，保证食品安全。