倭瓜是从日本引进的吗?

倭瓜并非来自日本，它原产于美洲，后来传入中国和其他亚洲国家。中国明代就有倭瓜的记载，当时被称为“南瓜”或“番瓜”。日本在江户时代从中国引进倭瓜，后来才传播到其他地区。倭瓜适应力强，中国南北各地都有种植，品种繁多，形状大小各异。

倭瓜的种植历史超过500年，中国是重要的栽培中心之一。倭瓜可以蒸煮、炒食或制作甜品，营养价值高。日本称倭瓜为“南瓜”，而中国部分地区仍保留“番瓜”的叫法。如今倭瓜已成为全球常见的蔬菜，证明其适应性和受欢迎程度。