瓦罐可以放在电磁炉上煲汤吗?

瓦罐不能直接放在电磁炉上煲汤。电磁炉需要平底锅具才能均匀受热，瓦罐底部不平会导致加热不均，容易破裂。建议使用专用砂锅或陶瓷锅，这些锅具底部平整，适合电磁炉使用。煲汤时选择合适的锅具很重要，安全第一。

瓦煲汤味道鲜美，但要注意使用方法。先在电磁炉上放一块专用导热板，再把瓦罐放上去，这样能避免直接接触高温。煲汤时火候要小，慢慢炖煮才能让食材营养充分释放。记住，安全使用厨具才能享受美味汤品。