杏树属于什么植物?

杏树属于蔷薇科李属植物，是一种落叶乔木，高度可达10米。杏树春天开花，花朵粉白色，果实黄色或橙色，味道酸甜。杏树喜欢温暖气候，耐寒性较强，适合在阳光充足的地方生长。果实可以鲜食，也可以制作杏干、杏酱等食品。杏树的花朵和树皮也有一定药用价值。

杏树原产于中国，已有数千年的栽培历史，现在世界各地广泛种植。杏树寿命较长，可活几十年甚至上百年。杏树根系发达，能适应多种土壤条件，但排水良好的沙质土壤最适宜。杏树是重要的经济作物，果实富含维生素和矿物质，对人体健康有益。