冰箱保鲜温度设置在几度最为妥当?

冰箱保鲜温度设置在4度左右最为妥当。这个温度既能抑制细菌滋生，又能保持食物新鲜。蔬菜水果适合放在5-7度的抽屉，肉类鱼类则需要0-4度的保鲜区。冰箱温度过高容易变质，过低又可能冻坏某些食材。建议每周检查一次温度，确保制冷效果正常。

不同食材对温度要求不同，牛奶鸡蛋适合4度，剩菜剩饭最好不超过3度。冰箱门温度波动大，适合放酱料饮料。夏季可以适当调低1度，冬季则调高1度。保持冰箱内部整洁，食物不要塞太满，这样制冷效果更好，食物保鲜时间也能延长。