冰糖葫芦常温下会化吗?

冰糖葫芦在常温下确实会慢慢融化，尤其是里面的糖浆部分。天气越热，融化速度越快，一般放几个小时后糖衣就会变软发黏。如果温度超过30度，可能半天就会完全化成一团糖水。

保存冰糖葫芦最好放冰箱冷藏，这样可以延长保质期到3天左右。常温下只能放1天左右，糖衣会慢慢失去脆硬的口感。如果天气凉快，比如冬天，放2天问题不大，但糖衣还是会微微融化。