鱼有味了还能吃吗?

鱼有味了说明已经变质，不建议食用。鱼肉腐败后会产生有害物质，吃了容易引起肠胃不适，甚至食物中毒。新鲜鱼肉应该有淡淡的海水味，颜色自然，按压有弹性。如果鱼眼浑浊、鱼鳞脱落、气味刺鼻，说明不新鲜了，最好扔掉。

保存不当的鱼容易滋生细菌，尤其是夏天高温时。买回来的鱼最好当天吃完，实在吃不完要冷藏或冷冻。冷冻的鱼解冻后不能再冷冻，营养流失还容易变质。吃鱼前要仔细检查，一旦发现异味、黏液增多或颜色发暗，千万别舍不得扔，健康最重要。