时间:01-18人气:27作者:小蘑菇头
2元炒面的成本主要包括面条、蔬菜、调料和油料。面条约0.5元,青菜0.3元,调料0.2元,油料0.3元,人工和燃气0.7元。小份炒面分量少,食材简单,总成本控制在2元以内,适合低价售卖。
街头摊位批量采购食材,能降低单份成本。面条批发价每斤2元,青菜每斤1.5元,调料和油料每斤10元。一天卖100份,总成本约150元,每份利润0.5元,一天能赚50元。
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