一斤油是由多少斤菜籽榨出来的?

一斤菜籽大约能榨出三两油。菜籽需要经过压榨、过滤等工序才能出油，实际出油量受菜籽品质和加工工艺影响。新鲜饱满的菜籽出油率高，陈年或受潮的菜籽出油量会减少。传统榨油坊和老式机器出油率较低，现代大型设备能提高出油量。

菜籽油是我国常见的食用油，颜色金黄，香味浓郁。一斤菜籽榨出的油量相当于普通家庭一个月的食用油消耗量。菜籽种植成本不高，出油量适中，因此价格亲民，适合日常炒菜、凉拌等烹饪用途。