盐的保质时长是几年时间?

盐的保质时长可达数年甚至更久，只要保持干燥不受潮就能长期存放。家庭常用的食用盐，只要密封好放在阴凉处，放个三五年没问题。海盐、岩盐、湖盐等不同种类，只要不受潮变质，都能存放很久。有些地方的盐矿开采出来几千年后还能使用，说明盐非常耐储存。

盐的稳定性极高，不会像食物那样容易腐败变质。古代人用盐腌制食物，就是看中它能长期保存的特性。现在超市卖的盐，包装上印的生产日期更多是为了规范管理，实际盐放十年照样能用。只要不受潮结块，盐的品质基本不会变化。