未开罐的牛奶夏天放车子上两天会变质吗?

未开罐的牛奶夏天放车子上两天会变质。高温天气会让牛奶迅速发酵，车内温度能超过30度，细菌繁殖速度加快。牛奶里的蛋白质和糖分成为细菌的养分，两天时间足够让牛奶变酸、结块，甚至产生异味。

牛奶变质后不能再饮用，喝了可能引起肠胃不适。未开封的牛奶保质期虽长，但高温环境会破坏其品质。建议将牛奶存放在阴凉处，或使用保温袋冷藏，避免阳光直射和高温暴露。