土豆几月份收获?

土豆一般在春季种植，6到8月份收获。收获时间因地区气候不同而有所差异，北方地区多在7月左右，南方地区可能提前到6月。土豆成熟后，地上部分会变黄枯萎，这时就可以挖出土豆了。

土豆收获后需要及时晾晒，避免潮湿腐烂。一亩地能产2000到3000公斤土豆，具体产量取决于种植技术和土壤条件。土豆可以储存几个月，是秋冬季节的重要食物来源。