淡水鲈鱼是什么鱼?

淡水鲈鱼是一种常见的淡水鱼类，身体呈纺锤形，背部青绿色，腹部银白色。这种鱼喜欢栖息在清澈的河流、湖泊和水库中，主要以小鱼、虾、水生昆虫为食。一条成年淡水鲈鱼体重可达2-3公斤，每年春季到秋季是它们的活跃期，冬季则会减少活动。

淡水鲈鱼肉质细嫩，味道鲜美，深受钓鱼爱好者和食客的喜爱。这种鱼生长速度较快，人工养殖条件下，半年就能长到半斤重。淡水鲈鱼对水质要求较高，污染严重的水域很难见到它们的身影。在中国，从南到北的淡水水域都能找到它们的身影，是重要的经济鱼类之一。