冰激凌的白烟是往上冒还是往下冒?

冰激凌的白烟其实是冷空气，遇到热空气会往上飘。夏天吃冰激凌时，你看到的白烟其实是水蒸气凝结成的小水珠，因为冰激凌很冷，周围的空气变冷后水汽就变成了白雾。这些白烟会慢慢上升，就像热气球飞上天一样。

白烟不会往下掉，因为冷空气比热空气轻，所以会往上浮动。如果你在冬天吃冰激凌，白烟会更明显，因为室内外温差大，水汽更容易凝结成雾气。下次吃冰激凌时，可以仔细观察，白烟确实是一直往上冒的。