方便面真的不能吃吗?

方便面确实可以吃，但别天天当饭吃。面饼经过油炸脱水，调料包含较多盐分和添加剂。偶尔吃一次没问题，搭配鸡蛋、青菜或豆制品，营养更均衡。有人喜欢煮着吃，有人喜欢泡着吃，加热后油会少一点，但总热量不低。超市里还有非油炸的方便面，热量和油脂都低一些，价格贵几块钱。

方便面不是洪水猛兽，关键看怎么吃和吃多少。上班族加班来不及做饭，学生党宿舍没锅，方便面能快速填饱肚子。但长期只吃方便面，容易营养不良，还会上火。市面上也有添加蔬菜粒、肉干的方便面，价格贵一倍，营养好一点。自己加点火腿肠、蘑菇，味道和营养都能提升。