肉夹馍是哪个省的美食?

肉夹馍是陕西省的美食，起源于西安，当地人叫它“腊汁肉夹馍”。馍外皮酥脆，里面夹着炖得软烂的腊汁肉，咬一口满嘴香。每天有无数游客专门跑去西安品尝这道经典小吃，连街边小摊都排起长队。

陕西人吃肉夹馍搭配凉皮或稀饭，早餐来一个特别满足。这道美食已有上百年历史，如今在全国各地都能看到它的身影，但最正宗的还是西安老字号店铺，每天能卖出上千个。