福寿螺的卵可以吃吗?

福寿螺的卵不能吃，卵块含有寄生虫和毒素，误食会引发疾病。福寿螺卵呈粉红色，表面坚硬，常附着在水草或石头上。有人误以为卵能治病，这是错误观念。福寿螺繁殖快，一只螺能产下数千颗卵，对生态危害大。卵块看起来像泡沫，实际含有有害物质，绝对不能食用。

福寿螺原产于南美洲，入侵中国后破坏水稻田。卵块在阳光下会变白，但毒性不会消失。有人曾尝试煮食卵块，结果导致腹痛呕吐。福寿螺卵的毒性比成螺更强，即使高温也难以完全去除。专家提醒，遇到卵块应直接销毁，避免接触水源或食物。福寿螺卵的毒性已被科学证实，切勿尝试食用。