安徽十大名茶涌溪火青?

涌溪火青是安徽十大名茶之一，产于泾县涌溪山区，外形颗粒紧结似火，色泽墨绿带润。采摘标准严格，每年清明前后采摘一芽一叶，经杀青、揉捻、烘干等工序制成。冲泡后汤色黄绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，被誉为“茶中珍品”。

涌溪火青历史悠久，始于明代，曾为贡茶，如今仍以传统工艺手工制作。茶农需凌晨采摘，确保茶叶新鲜，全程耗时数小时。成品茶每斤约需数万颗芽头，产量稀少。其独特的“火青”工艺使茶叶耐泡，可冲泡多次仍香浓味醇，深受茶客喜爱。