电炉烤饼易上火吗?

电炉烤饼确实容易上火，因为高温烘烤会让饼皮变干变硬，内馅也容易焦糊。吃多了容易口干舌燥，甚至喉咙痛。建议烤饼时控制火候，多喝水搭配食用，这样能减少上火风险。

烤饼时温度超过200度，油脂和糖分分解会产生刺激性物质。加上饼本身热量高，吃太多身体代谢负担重。可以搭配凉性食物如绿豆汤，或者每次只吃一两块，这样既能解馋又不容易上火。