养蜂农蜂蜜是纯蜂蜜吗?

养蜂农的蜂蜜大多是纯蜂蜜，但少数会掺糖或添加剂。纯蜂蜜由蜜蜂采集花蜜酿制，不添加任何物质，颜色和味道因花种而异。优质蜂蜜浓稠拉丝，遇冷结晶，遇热融化。有些蜂农为增产量喂白糖水，降低品质。消费者可通过观察质地、闻气味、尝甜度辨别真假蜂蜜。

市场上蜂蜜种类繁多，槐花蜜、枣花蜜、荔枝蜜各有特色。纯蜂蜜含多种维生素和矿物质，有润肠通便、美容养颜功效。购买时认准正规品牌，避免三无产品。天然蜂蜜价格较高，掺假蜂蜜价格低廉。蜂蜜开封后需密封保存，防止变质受潮。