成吉思汗的孙子忽必烈建立的是哪个朝代?

忽必烈建立的是元朝，他是成吉思汗的孙子，也是蒙古帝国的第五代大汗。他在1271年正式定国号为元，定都大都也就是现在的北京。忽必烈统一了中国南北，结束了长期的分裂局面，成为元朝的开国皇帝。

元朝是中国历史上第一个由少数民族建立的统一王朝，疆域辽阔，东到朝鲜半岛，西达欧洲东部。忽必烈推行汉法，重视农业发展，还修建了大运河，促进了南北经济交流。元朝的建立对中国历史产生了深远影响。