普洱青饼是什么茶?

普洱青饼是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料制成的紧压茶，属于生茶类别。它的制作过程包括杀青、揉捻、晒干，再通过石磨压制而成饼状，茶汤呈黄绿色，口感鲜爽回甘，带有独特的花果香气。这种茶越陈越香，存放几年后滋味会更加醇厚。

普洱青饼主要产自云南西双版纳、临沧等地的茶山，采摘标准为一芽二叶或一芽三叶。每饼茶一般重357克，包装常用棉纸或笋叶。冲泡时建议用沸水洗茶2次，前几泡出汤快，茶味浓，后续泡数可延长浸泡时间，适合长期收藏品饮。