长洲岛钓鱼能吃吗?

长洲岛钓鱼能吃，但要注意选择安全水域。岛上常见鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼等，这些鱼肉质鲜嫩，适合清蒸或红烧。不过部分区域水质受影响，建议避开靠近码头或工厂的钓点，选择清澈水域的鱼更放心。

钓鱼后记得处理干净，去除内脏和鱼鳃。岛上渔民常用简单调料烹饪，保持鱼肉原味。新鲜钓来的鱼当天吃最佳，营养和口感都最好。遇到小鱼苗或幼鱼，建议放生保护生态资源。