夏天米饭常温可以放多久?

夏天米饭常温下只能放2到4小时，超过这个时间容易滋生细菌。米饭在温暖环境中会快速变质，尤其是夏天的高温天气。如果米饭放久了，闻起来会有酸味，吃了可能拉肚子。最好把米饭放进冰箱冷藏，这样可以保存1到2天。

米饭变质后不能继续吃，哪怕看起来没问题也不行。夏天做饭时最好一次少做点，避免剩下太多。如果米饭吃不完，赶紧用保鲜盒装好放冰箱。下次吃之前一定要彻底加热，确保安全。夏天食物容易坏，大家要多加小心。