大米可以晒太阳吗?

大米可以晒太阳，但要注意时间和方法。阳光能帮助大米去除多余水分，防止发霉变质，但暴晒太久会让大米失去水分，影响口感。一般选择通风良好的地方，晒几个小时即可，避免正午强光直射。

大米晒太阳后需要及时收好，存放在干燥阴凉处。晒过的大米更容易保存，能延长保质期，但晒的过程中要防止灰尘和虫子进入。如果天气潮湿，最好用袋子装好再晒，确保大米干净卫生。