水果批发市场进货渠道是什么?

水果批发市场的进货渠道多种多样，包括产地直采、大型种植基地、合作社和中间商。产地直采能保证新鲜度，种植基地提供稳定货源，合作社整合散户资源，中间商则灵活调配各类水果。每天市场进货量达数吨，涵盖苹果、香蕉、柑橘、葡萄等常见品种，也有芒果、荔枝等时令水果。

部分市场还通过冷链物流从外地调运水果，或与超市、加工厂合作采购。进口水果通过海关进入市场，如泰国龙眼、智利车厘子。本地果农凌晨采摘后直接送货，确保水果当天上架。市场内分拣包装后，再批发给零售商或餐馆，形成完整的供应链。