黄酒加陈醋可以腌大蒜吗?

黄酒加陈醋能腌大蒜，大蒜在酒醋里会变得酸甜可口，还带点酒香。腌好的大蒜脆嫩开胃，配粥或炒菜都很合适，放冰箱能存几个月不变味。

陈醋的酸和黄酒的酒味会让大蒜更入味，加点冰糖味道更好。大蒜本身杀菌，腌后还能保留营养，每天吃几颗能帮助消化，腌的时候别沾生水，能放得更久。