橡子树上结的红色的果、是什么?能吃吗?

橡子树上结的红色果实是橡子树的种子，也叫橡实。橡子树属于壳斗科，果实外面包裹着坚硬的壳，里面是可食用的果仁。橡子树果实成熟时呈褐色或红色，有些品种的果实表面还有细密的绒毛。

橡子树的果实可以食用，但需要处理。生吃橡子有苦涩味，需经过浸泡、煮熟或研磨成粉去除单宁酸。橡子富含淀粉和蛋白质，历史上曾被当作粮食，也可用来制作橡子豆腐或橡子粥。不过不同品种的橡子口感和食用方法略有差异。