火山石烤肠需要解冻吗?

火山石烤肠不需要提前解冻，直接烤制更方便。烤肠遇热后会慢慢变软，外皮焦香，内里多汁，口感更好。冷冻烤肠直接烤能锁住肉汁，避免解冻时流失水分，吃起来更嫩。

烤制时间根据火力调整，一般每面烤3到5分钟。火山石导热快，能让烤肠均匀受热，避免局部烤焦。烤到表面金黄起泡即可，不用解冻省时省事，适合快速制作。