电炖锅通电就可以保温吗?

电炖锅通电后能持续保温，适合长时间炖煮食物。电炖锅功率一般在200至400瓦之间，保温时耗电量较低，适合炖汤、煮粥等需要慢火烹饪的食物。电炖锅内胆多为陶瓷材质，保温效果较好，即使断电也能保持温度一段时间。

电炖锅的保温功能依赖温控系统，温度过高时会自动断电，冷却后重新启动。电炖锅容量从1升至5升不等，适合家庭使用。炖煮肉类、豆类时，电炖锅能保持食材鲜嫩，无需频繁查看。使用时需注意水位，避免干烧影响机器寿命。