永辉超市生鲜物流配送属于零售管理的范畴吗?

永辉超市生鲜物流配送属于零售管理范畴。零售管理涵盖商品采购、存储、配送等环节，生鲜物流是其中的核心部分。永辉通过自建冷链系统，确保蔬菜、水果、肉类等新鲜度，全程温度控制在0-4摄氏度，损耗率控制在5%以内。这种模式直接服务于门店销售，提升顾客购物体验。

生鲜物流配送是零售管理的延伸环节。永辉每日配送数百吨生鲜商品，覆盖全国数千家门店，配送时效控制在24小时内。这种高效运作降低了库存成本，优化了供应链管理，确保商品从产地到餐桌的新鲜度，完全符合零售管理的精细化运营要求。