鲫鱼是是什么意思?

鲫鱼是一种常见的淡水鱼类，身体侧扁，背部灰黑色，腹部银白色，喜欢生活在河流、湖泊和池塘里。鲫鱼杂食性强，水草、藻类、小昆虫都吃，繁殖能力强，一年能产卵多次，是中国分布最广的鱼种之一。

鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，适合红烧、炖汤等多种做法。这种鱼适应力强，耐低氧，在污水里也能存活，所以经常被用来监测水质环境，也是钓鱼爱好者最常钓到的目标鱼种。