碳酸氢铵是否是混合物?

碳酸氢铵是混合物，由铵根离子、碳酸氢根离子和铵根离子组成。这种白色晶体粉末常用于农业肥料，也能在食品加工中发挥作用。碳酸氢铵遇热会分解产生氨气、水和二氧化碳，释放出刺激性气味。它的化学性质不稳定，容易吸潮结块，需要密封保存。

碳酸氢铵的成分包含氮、氢、碳、氧四种元素，这些元素以不同方式结合形成多种化合物。在实验室里，它可以通过二氧化碳、氨水和氯化钠反应制得。日常生活中，它被用作发酵剂或灭火剂，但直接接触皮肤可能引起刺激。这种物质在工业和农业中都有广泛应用。