炒糊的花生是什么意思?

炒糊的花生指的是花生在炒制过程中火候过大，导致表面变黑、发苦，失去了原有的香味和酥脆口感。这种花生不仅味道变差，还可能产生有害物质，影响健康。很多人不小心炒糊花生后，会直接扔掉，避免误食。

炒糊的花生在生活中常用来比喻事情做得过火，结果适得其反。比如说话太直白伤人，做事太急躁出错，都可能被说成“炒糊的花生”。这个说法生动形象，提醒人们做事要把握好分寸，避免弄巧成拙。