酒装瓶时混入凉白开会坏吗?

酒装瓶时混入凉白开会变质。凉白开含有细菌，酒精度不够无法完全杀菌，容易导致酒液发酵变酸，产生异味。开封后的酒接触空气后更容易变质，混入凉白开会加速这个过程，影响口感和保质期。

酒瓶混入凉白开后不宜长期存放。酒类需要密封保存，混入水分会破坏酒精浓度，滋生微生物。短时间内饮用问题不大，但放置几天后酒液会浑浊，甚至出现沉淀物，建议尽快喝完或重新密封。