板栗仁都是手剥的吗?

板栗仁不一定都是手剥的。很多板栗仁是机器剥的，效率高又省力。手工剥的板栗仁更完整，但速度慢，价格也贵些。市面上还有半手工半机器剥的，介于两者之间。

板栗仁的剥法取决于用途和产量。罐头食品多用机器剥，保证数量和速度。高端礼品或餐馆常用手工剥，显得更精致。消费者可以根据需求选择，手剥的口感更好，机器剥的性价比更高。