红酒能存放在冰箱吗?

红酒可以短期存放在冰箱里，但不宜长期存放。冰箱温度较低，湿度也不稳定，容易让红酒的木塞变干，影响密封效果。冰箱里的异味也可能渗入酒中，改变红酒的风味。如果只是临时存放一两天，冰箱还算可行，但最好尽快喝掉。

长期存放红酒需要专业的酒柜或阴凉避光的地方。理想的温度在10到18摄氏度之间，湿度保持在70左右。红酒瓶要平放，让酒液接触木塞，保持湿润。频繁移动或震动也会破坏酒的品质，存放时要避免晃动。