茶香笨鸡用的是什么鸡?

时间:01-18人气:23作者:吊死鬼小姐

茶香笨鸡选用的是散养土鸡,这些鸡每天在山林间自由活动,吃谷物、昆虫和青草。每只鸡生长周期超过200天,肉质紧实有嚼劲,比普通鸡肉更香。养殖过程中不添加激素,自然生长,确保鸡肉原汁原味。

茶香笨鸡的鸡种多为地方特色品种,如清远鸡、三黄鸡等。这些鸡体型适中,皮下脂肪少,适合慢火炖煮。养殖户坚持传统喂养方式,用茶籽粕喂食,让鸡肉自带淡淡茶香,口感更佳。

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