陶器的种类与特点是什么?

陶器种类繁多，常见的有碗、盘、罐、瓶等，用途涵盖饮食、储存和装饰。陶器表面常有釉色或彩绘，如青花瓷、釉里红等，色彩丰富，图案精美。陶器质地坚硬，耐高温，适合日常使用，也常被当作艺术品收藏。不同地区的陶器风格各异，如景德镇的瓷器、宜兴的紫砂壶，各有特色。

陶器制作工艺复杂，需经过选土、制坯、烧制等多道工序。烧制温度一般在800度到1300度之间，温度不同会影响陶器的硬度和颜色。陶器历史悠久，早在新石器时代就已出现，至今仍是人们生活中不可或缺的物品。陶器既实用又美观，深受人们喜爱。