筷子到底哪头是筷子首哪头是筷尾?

筷子细的一头叫筷首，用来夹食物；粗的一头叫筷尾，方便手握。筷首尖细，能精准夹起菜；筷尾圆润，握着不硌手。有人习惯用筷首敲碗，但这样不礼貌。筷尾常刻有花纹或品牌，更显精致。筷首和筷尾分工明确，缺一不可。

筷子的首尾区分其实很简单：夹菜的一端是首，手持的一端是尾。筷首接触食物，要保持干净；筷尾接触手，可稍作装饰。有些筷子筷尾有防滑设计，比如刻凹槽或套硅胶套。筷首若磨损严重，夹菜会打滑，就该换了。筷首筷尾配合，才能用好这双筷子。