没有冰箱秋刀鱼能放隔夜吗?

秋刀鱼放隔夜没问题，但最好冷藏保存。室温下放超过4小时容易变质，夏天更要注意。秋刀鱼富含蛋白质，隔夜后口感会变差，营养也会流失。如果天气热，建议用保鲜膜包好放冰箱，第二天尽快吃完。

隔夜的秋刀鱼可以加热后吃，但别反复加热。秋刀鱼容易氧化，颜色变深就说明不新鲜了。买回来的秋刀鱼最好当天吃完，实在吃不完冷藏也别超过24小时。秋刀鱼刺多，隔夜后刺会更硬，小心卡到喉咙。