茉莉青饼是什么茶?

茉莉青饼是一种以普洱茶为原料，加入茉莉花窨制而成的茶饼。它外形紧实，色泽墨绿，冲泡后茶汤金黄，香气浓郁持久。茉莉青饼既有普洱茶的醇厚，又有茉莉花的芬芳，适合日常品饮或收藏保存。

茉莉青饼的制作工艺独特，需要经过采摘、杀青、揉捻、干燥等多道工序，最后用茉莉花窨香。这种茶饼存放时间越长，口感越顺滑，香气越醇和。市场上常见的茉莉青饼有生茶和熟茶之分，生茶茶性较烈，熟茶则更加温和。