电磁炉的功率有多大?

电磁炉的功率一般在几百瓦到两千多瓦之间，家用常见有1800瓦、2000瓦和2200瓦几种。功率越大加热越快，但耗电量也会增加。电磁炉通过线圈产生磁场，让铁锅底部发热，不直接接触火焰，安全又环保。不同品牌型号功率略有差异，选购时可根据家庭需求选择合适档位。

电磁炉工作时功率会自动调节，比如煮汤时小火维持几百瓦，爆炒时瞬间升到两千瓦。实际功率还受锅具影响，不锈钢锅效率高，铝锅效果差。长期使用建议选2000瓦左右机型，既能满足快速烹饪，又不会让电路负担过重。电磁炉没有明火，厨房温度也低很多。