烘干的草料中含叶绿素吗?

时间:01-20人气:16作者:琉璃娃娃

烘干的草料里基本不含叶绿素,叶绿素怕高温,晒干或烘干后容易分解掉。新鲜草料绿油油的,烘干后颜色变黄变褐,叶绿素早就没了。有些草料烘干后还残留一点点,但量非常少,几乎可以忽略不计。

草料烘干主要是为了保存营养,方便储存运输。虽然叶绿素没了,但里面的纤维、蛋白质和矿物质都还在。农民用烘干草料喂牛羊,牲畜照样吃得香,就是不会吃到绿色营养了。

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