老鸦柿高压拨皮需要凉晒多久?

老鸦柿高压拨皮后需要凉晒3到5天，具体时间看天气情况。晴天时每天翻动一次，让表皮均匀干燥。阴雨天可能需要延长到7天，避免发霉。表皮变硬、颜色变深即可停止凉晒。

凉晒时选择通风良好的地方，避免阳光直射。高温暴晒会导致表皮开裂，影响美观。湿度大的地区可以用风扇辅助干燥。完全干燥的老鸦柿表皮会呈现深褐色，质地坚硬，适合后续加工或收藏。