银川哪的猪蹄子好吃呀?

银川的猪蹄子以兴庆区老城区的巷子铺子最出名，酱香浓郁，炖得软烂脱骨，配上一碗手工拉面，吃得满嘴流油。中山街夜市里的烤猪蹄外焦里嫩，撒上辣椒面和孜然，香气扑鼻，排队的人能绕到街角。

西夏区的农家乐猪蹄子选用本地黑猪，慢火炖足8小时，胶质满满，啃起来特别过瘾。新华街的卤猪蹄店每天卖出上百斤，汤汁秘制，啃完骨头都要舔舔手指。金凤区的火锅店猪蹄子涮着吃，麻辣鲜香，越煮越有味。